Un œuf de caille entier est un aliment riche en nutriments. Il fournit en moyenne environ 14 calories, 1 gramme de matières grasses et 1 gramme de protéines par œuf de taille moyenne. Il est aussi plus riche en vitamines et minéraux, comme la vitamine B12, la riboflavine et le fer, que les œufs de poule. Les œufs de caille contiennent des gras insaturés bénéfiques pour la santé cardiaque, des protéines ovomucoïdes aux propriétés antiallergiques et des antioxydants comme la vitamine A.
Produits: Whole Grass Fed Quail Eggs, Yolks On You
Partenaire: Spring Creek Quail